«Dis, tu connais un foodtruck éco-responsable ?»

C’est de cette simple et récurrente question posée par de nombreux organisateurs qu’est née l’EcoFoodList. Vous avez en main un annuaire de 21 offres de cuisine de rue avec des foodtrucks ainsi que d’autres formes (en remorque, en triporteur, sur une table...) à destination des événements souhaitant soigner leur empreinte environnementale.

Pour répondre à la question initiale, nous avons élaboré une méthode équilibrée permettant de vous fournir une évaluation détaillée et toujours facile à comprendre.Nous remercions les restaurateurs de s’être prêtés à cette démarche. 

La troisième version de cet annuaire de cuisine de rue vous propose quelques nouveautés :

- 47% de nouvelles offres

- L'EcoFoodList s'ouvre sur un deuxième térritoire : Saint-Nazaire

- Un nouveau Critère 10 ème critère nommé "bon pour le climat" concernant la mesure de ses émissions en CO2 

Quelques pages extraites de l'annuaire...

L'écofoodlist se base sur les auto-déclarations des restaurateurs. Vos retours d'expérience nous permettent de faire progresser l'annuaire.

Le petit guide ci-contre décrit la méthode d'évaluation de l'EcoFoodList avec ses 10 critères et ses barèmes.